Il existe en fait différents types de robots alimentaires sur le marché et la compréhension des spécifications et des fonctionnalités est essentielle pour effectuer un achat ciblé. On vous aide ici à faire le meilleur choix !
Notez que dans cet article nous ne parlerons pas du fameux Cook Expert de Magimix (copie du Thermomix) qui est sans conteste le plus connu et le meilleur des robots de cuisine. Si vous souhaitez tout de même vous intéresser au Magimix: Voici un lien pour en savoir plus.
TOP 1
MOULINEX I-COMPANION
- Connectivité Bluetooth et couplage de smartphone
- Bonne gamme de fonctionnalités et de programmes automatiques
- + de 500 recettes disponibles en ligne
TOP 2
KENWOOD KCOOK
- Très grand bateau à vapeur
- Excellentes fonctionnalités de cuisson et plages de température
- Bonne gamme d’accessoires (y compris livre de cuisine)
TOP 3
BOSCH MULTITALENT 3
- Prix bas
- Compact
- Bon nombre de fonctionnalités de base
- Idéal pour broyer la glace et les fruits
Top 1: Le Moulinex I-Companion HF900110
Commençons tout de suite avec le Moulinex I-Companion. Connecté, avec fonction de cuisson, performant et doté d’un bon nombre de fonctions: ces caractéristiques en font l’un des meilleurs robots de cuisine multifonctions de 2021, certainement l’un des plus complets.
Le Moulinex HF900110 i-Companion, comme son nom l’indique, est la version intelligente de la ligne Companion. Grâce à la connectivité Bluetooth, il peut en effet être associé à l’application dédiée pour smartphones et tablettes. Cela vous permettra de gérer votre liste de courses, de consulter plus de 500 recettes et de programmer Moulinex avec elles.
Après avoir chargé les différents ingrédients, le robot pourra alors suivre indépendamment les recettes étape par étape, tandis que l’utilisateur pourra vérifier l’avancement de la préparation et les horaires de chaque phase directement sur le téléphone, ainsi que recevoir des notifications spécifiques lorsqu’une intervention manuelle est requise.
Doté d’un moteur de 1550W (550W froid, 1000W en cuisine), c’est un robot multifonction assez polyvalent qui possède toutes les caractéristiques que ce type de produit devrait présenter. En plus de hacher, mélanger, pétrir, mixer et fouetter, il permet une cuisson lente et une cuisson vapeur, avec une température réglable de 30° à 130°. Cinq accessoires sont fournis avec (lame ultra, lame de pétrissage, fouet, accessoire de mixage, panier vapeur 2L) mais il est possible d’en acheter d’autres séparément.
Il existe 13 niveaux de vitesse de mixage sélectionnables et 6 fonctions accessibles depuis le robot (dont 4 automatiques): soupe, sauce, mijote (cuisson lente), vapeur, pâte et dessert. Quant à la capacité du récipient, elle est de 4,5 L à froid et environ 2,5 L pour la cuisson, offrant environ 6-8 portions.
Comme il ne possède pas cependant d’un mélangeur planétaire, l’utilisation principale du produit n’est pas recommandée pour ceux qui ont l’intention de faire de la pâte (il existe d’autres solutions, voir Kenwood KHH326WH).
Points forts
- Connectivité Bluetooth et couplage de smartphone
- Bonne gamme de fonctionnalités et de programmes automatiques
- + de 500 recettes disponibles en ligne
- Possibilité d’acheter des accessoires complémentaires
Points faibles
- Prix élevé
- Ne possède pas de mélangeur planétaire
MOULINEX I-COMPANION HF900110
- Connectivité Bluetooth et couplage de smartphone
- Bonne gamme de fonctionnalités et de programmes automatiques
- + de 500 recettes disponibles en ligne
- Possibilité d’acheter des accessoires complémentaires
Top 2: Le Kenwood Kcook CCL401WH
A côté de Moulinex, Kenwood représente l’une des marques les plus populaires du secteur et propose une large gamme de modèles créés spécifiquement pour chaque besoin. Parmi les multifonctions capables de cuisiner, on retrouve le kCook Kenwood CCL401WH. C’est une machine de cuisson similaire, en termes de fonctionnalité, au Moulinex Companion.
Doté d’un moteur de 1500W (500W froid), il propose 12 niveaux de vitesse et 6 programmes automatiques: plat principal, soupe, sauté au wok, sauces, cuisson vapeur et dessert. Parmi les accessoires fournis, nous trouvons 3 disques à râper (grossier, fin et extra fin), des lames de hachoir, 2 disques à trancher (grand et fin), un fouet, une pelle mélangeuse, un panier de cuisson vapeur, et un adaptateur pour la cuisson lente. De plus, il existe un accessoire utile appelé Direct Prep qui vous permet de trancher et de râper pendant la cuisson dans le même plateau ou dans un récipient séparé. La présence d’un livre de recettes dédié, également disponible en ligne, est très appréciée.
Quant aux fonctions dédiées à la cuisson, la plage de température va de 30° à 180°, vous permettant de chauffer, cuire, cuire à la vapeur, bouillir et faire sauter. De plus, il est possible de programmer jusqu’à 8 heures de cuisson. Le cuiseur vapeur est très grand et pratique (7,2L) et permet de travailler à fortes doses, tandis que le robot culinaire a une capacité d’environ 4,5L (jusqu’à 8 portions), 2,6L en cuisine.
Enfin, sachez qu’il existe une version plus intelligente du Kcook, équivalence du I-Companion dont nous avons parlé, mais qui est plus cher et peut-être donc moins intéressant en rapport qualité/prix. Voici le lien si vous souhaitez découvrir le Kcook Smart.
Points forts
- Très grand bateau à vapeur
- Excellentes fonctionnalités de cuisson et plages de température
- Bonne gamme d’accessoires (y compris livre de cuisine)
Points faibles
- Il ne possède pas de mélangeur planétaire ni de fonctions dédiées exclusivement à la pâte
- Ne convient pas au traitement de petites quantités
KENWOOD KCOOK CCL401WH
- Très grand bateau à vapeur
- Excellentes fonctionnalités de cuisson et plages de température
- Bonne gamme d’accessoires (y compris livre de cuisine)
Top 3: Le Bosch MultiTalent 3 MCM3501M
Si votre budget est serré, le robot culinaire Bosch MCM3501M MultiTalent 3 est une excellente option économique. Par rapport aux modèles précédents, et compte tenu du prix, c’est une machine assez basique qui possède des matériaux moins résistants (plastique vs inox) et n’inclut pas les fonctions de cuisson.
Avec un moteur de 800W, le Bosch MXM3501M dispose de 2 niveaux de vitesse et jusqu’à 50 fonctions. Parmi ceux-ci, il y a les plus courants tels que le râpage, le broyage, le tranchage, le fouettage, le pétrissage et le mélange. En particulier, ce robot culinaire convient pour broyer des ingrédients de consistance dure tels que la glace et les grains de café.
En fait, parmi les accessoires fournis, il y a les lames MultiLevel 6 , à la fois pour la coupe et le meulage, constituées de 3 paires de lames fonctionnant sur 3 niveaux, garantissant des performances satisfaisantes.
À côté des lames, dans l’emballage, nous trouvons: un bol en plastique de 2,3 L (environ 800 g de pâte), un mixeur (1L) avec tasse à mesurer, un disque réversible pour trancher et un autre pour râper (grand et fin), une lame pour pétrir et un disque émulsifiant pour fouetter. Dans l’ensemble, il est recommandé pour ceux qui n’ont pas de besoins particuliers (famille nombreuse, etc.) et qui souhaitent un appareil peu encombrant. Produit simple mais qui fait bien son travail.
Points forts
- Prix bas
- Compact
- Bon nombre de fonctionnalités de base
- Idéal pour broyer la glace et les fruits
Points faibles
- Absence de fonctions plus avancées telles que la cuisine et planétaire
- Matériaux de mélangeur et mélangeur à faible résistance (plastique)
BOSCH MULTITALENT 3
- Prix bas
- Compact
- Bon nombre de fonctionnalités de base
- Idéal pour broyer la glace et les fruits
