Parce que les barbecues c’est bien, mais au bout d’un moment c’est trop, il est temps de changer et passer à la tendance du moment: les fours à pizza Ooni, qui font actuellement un carton et remplissent peu à peu les jardins français !
Présentation
Ooni, anciennement Uuni, est une société spécialisée dans les fours à pizza fondée en 2012 en Angleterre. Si la société a eu du mal à se faire connaître pendant des années, depuis deux ans maintenant la marque explose littéralement, et les ventes continuent à se surpasser actuellement pour préparer de super apéros pizza pour vos vacances et weekends, très attendus après ces nombreux confinements.
Ooni a crée le premier four à pizza à granulés portable de l’histoire dès sa création en 2012, et permet donc de faire des pizzas facilement en extérieur en bougeant facilement l’appareil.
Les fours à pizza Ooni chauffent à plus de 500° C, de quoi se rapprocher au maximum de la qualité des meilleures pizzerias, et permettent de cuire vos pizzas avec une croûte parfaite en seulement 60 secondes (il faut attendre 15 minutes après démarrage de l’appareil afin que la température monte, mais dès que ceci est prêt, comptez une minute par pizza).
La marque propose différents fours, les plus connus fonctionnent à gaz mais Ooni propose également des fours pour pizzas au feu de bois, si vous souhaitez vous rapprochez des pizzas traditionnels avec l’odeur de fumée de bois. Concernant les tailles de pizzas, les plus petits modèles permettent de faire des pizzas de 30 cm, quand d’autres sortent des pizzas de 33 cm.
L’avantage de ces fours à pizza est notamment d’être facilement transportable. Ainsi, avec la housse de transport, vous pouvez même amener votre four chez vos amis ou sur la plage (attention à ne pas jeter votre ballon dessus).
Ooni Fyra 12, four feu de bois !
Le Ooni Fyra 12 rend la cuisson au feu de bois simplissime et accessible à tous pour offrir des saveurs intenses et des moments conviviaux autour de flammes vives. L’innovante trémie à pellets remplie par gravité alimente le four en pellets de bois dur pour une cuisson continue sans effort.
Le four met 15 minute à démarrer, le temps que le Ooni Fyra atteigne la température de 500° C permettant de somptueuses pizzas. Pour chaque pizza, il faut compter 60 secondes de cuissons, plutôt facile donc d’enchainer pour de superbes soirées.
Ooni Fyra 12 est le digne successeur d’Ooni 3, le premier four à pizza portable au monde alimenté par des pellets de bois. Compact et léger (il ne pèse que 10 kg), Ooni Fyra 12 permet de faire cuire tes pizzas n’importe où.
Ooni FYRA 12
- Cuisson feu de bois
- Compact
- Facilement transportable
- 60 secondes par pizzas
Ooni Koda 12, four à gaz
Le modèle Koda est nettement le modèle le plus simple à utiliser. Pas de montage pour ce four, vous avez juste à le sortir, à déployer les pieds rabattable, insérer la pierre de cuissone, connecter la bouteille de gaz et lancer la température ! Le Koda fonctionne uniquement au gaz avec un allumage instantané. Comme les autres modèles, 15 minutes d’attente pour faire monter la température, et 60 secondes pour faire cuire vos pizzas. Vous pouvez également utiliser le four pour faire rôtir du poisson, des légumes et des viandes, si jamais un jour vous n’avez pas envie de pizza (ce qui sera rare lorsque vous aurez votre four Ooni).
Ooni KODA 12
- Cuisson gaz
- Compact
- Facilement transportable
- 60 secondes par pizzas
Ooni Karu 12, four feu de bois + gaz
Le modèle Karu 12 est le modèle le plus proche des fours à pizzas de restaurants traditionnels. Alimenté par du bois ou du charbon de bois, Ooni Karu 12 permet de cuire des pizzas authentiques au bois et sur pierre dans n’importe quel espace extérieur en seulement 60 secondes. Il vous sera possible d’accessoiriser ce four en ajoutant un brûleur à gaz Ooni afin d’augmenter les possibilités de cuissons et cuire à gaz.
Comme les autres modèles, 15 minutes d’attentes suffiront à faire des pizzas à 500°C. Et grâce au contrôle du débit d’air, il peut également cuire des aliments à température plus basse. Tu profites ainsi d’une plus grande flexibilité.
Ne pesant que 12 kg (26,4 lb), Ooni Karu 12 allie la portabilité à la puissance et à la chaleur d’un grand four à bois.
Le corps en acier inoxydable d’Ooni Karu 12 est isolé par des fibres de céramique. Le four est équipé d’une pierre à pizza Ooni épaisse et d’un pare-flamme breveté pour une rétention maximale de la chaleur.
Alors, prêts à faire de superbes pizzas pour agrémenter vos soirées apéro ?
Ooni KARU 12
- Cuisson feu de bois + gaz
- Compact
- Facilement transportable
- 60 secondes par pizzas
